素食烤菜花汤

烤熟的蔬菜，搅成浓汤. 这是一个简单的概念，但却是一个偷偷摸摸的好概念. 这可能是让你的挑食者吃花椰菜的食谱! 尝试一下，并在评论中告诉我们!

成份:

1个中等大小的花椰菜头

1磅土豆，洗净

2个大洋葱

2汤匙油

2茶匙柠檬汁

6杯蔬菜高汤

1/2茶匙干迷迭香，或一根新鲜的小枝

盐和胡椒粉调味

产品说明:

1. 预热烤箱至华氏400度

2. 去花椰菜的核，然后 把它切成粗糙的小花. 将它们放入玻璃烤盘中.

3. 把土豆切成花椰菜一半大小的小块. 把洋葱切成1-2英寸的小块. 加土豆, 洋葱, 迷迭香, 盐, 胡椒, 把油倒入烤盘中, 搅拌一下，这样所有的东西都被涂上了.

4. 把蔬菜烤一小时，必要时翻面. 从烤箱中取出，在蔬菜上洒上柠檬汁. 冷却后，用蔬菜高汤将蔬菜打成泥，直到光滑，然后倒入汤锅中.

5. 把汤加热至沸腾. 服务热.

多亏了 thefirstmess.com 图片和食谱.